Капуста с куриной печенью и сердечками

Капуста с куриной печенью и сердечками

Обожаю капусту! Сейчас она молодая, вкусная, полезная. В этот раз я решила приготовить её с куриной печенью и сердечками. Получилось очень нежно и очень вкусно!

Время готовки
35 минут
Общее время
35 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

В сотейнике или кастрюле с тефлоновым покрытием на оливковом масле, обжариваем предварительно вымытые и разрезанные куриные сердечки и печень. Немного солим и добавляем лук нарезанный полукольцами, обжариваем на небольшом огне.

2. Шаг

Следом добавляем натертую на крупной терке морковь, перчим, посыпаем сушеным тимьяном, перемешиваем и тушим примерно 7 минут.

3. Шаг

Капусту шинкуем и отправляем к печени и сердечкам. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до тех пор, пока капуста слегка не смягчится. Затем солим, перемешиваем и добавляем немного воды, снова накрываем крышкой и тушим до готовности капусты, периодически помешивая.

4. Шаг

Когда капуста готова, добавляем нарубленную петрушку, перемешиваем и выключаем. Даем немного отдохнуть.

5. Шаг

Подаем с ложкой густой сметаны. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Морковь : 1 шт.
  • Куриные сердечки : 200 г
  • Куриная печень : 200 г
  • Петрушка : 1 пучок
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Тимьян сушеный : 1 ч. л.
  • Оливковое масло : 3 ст. л.
  • Капуста белокочанная : ½ кочана

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик