Рецепт Теплый салат с фасолью

Рецепт приготовления

1. Шаг

Берем баклажан среднего размера. Все размеры овощей зависят от того, какой объём салата вы хотите. Чистим баклажан, нарезаем на мелкие кубики, кладем в соленую воду минут на 10.

2. Шаг

Нарезаем: перец соломкой, лук тонкими полукольцами, помидоры маленькими дольками.

3. Шаг

Добавляем промытую фасоль. Рубим мелко кинзу, выдавливаем чеснок.

4. Шаг

Сбрызгиваем бальзамическим уксусом, соевым соусом. Солим, перчим.

5. Шаг

Достаем наши баклажаны. Отжимаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Надо обязательно следить чтобы масла не было слишком много. Горячие баклажаны добавляем в салат и перемешиваем. Приятного аппетита!