Фрикадельки с медовым-острым соусом

Фрикадельки с медовым-острым соусом

Не сложный рецепт фрикаделек без добавления яиц и хлебных крошек.

По рецепту добавляют острый готовый соус Sriracha/тайский соус/. Можно использовать сухую специю чипотли или заменить на острый жидкий соус как чили, например, по вкусу.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Порубить мелко лук и чеснок. Добавить в фарш, перемешать, посолить и поперчить.

2. Шаг

Сформировать в небольшие фрикадельки. Можно сделать заранее и заморозить. Смешать томатный соус с острым соусом, яблочный уксусом, медом в отдельной емкости.

3. Шаг

Разогреть сковороду с оливковым маслом. Выложить фрикадельки и обжарить со всех сторон до полуготовности. Затем полить смешанным острым соусом. Закрыть крышкой и готовить еще 10-15 мин на медленном огне.

4. Шаг

Отварить пасту. Подаем фрикадельки с соусом. Остренько и вкусно.

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук белый : 1 шт.
  • Чеснок : 4 зубчика
  • Соль : 1 ч. л.
  • Перец черный свежемолотый : ½ ч. л.
  • Говяжий фарш : 500 г
  • Индейка фарш : 500 гСоус:
  • Томатный соус : 1 стакан
  • Соус острый : 2 ст. л.
  • Мед жидкий : 2 ст. л.
  • Яблочный уксус : 2 ст. л.
  • Оливковое масло : 1 ст. л.

Теги

основные блюда рецепт дня

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Вход