Зеленый салат с авокадо

Зеленый салат с авокадо

Рецепт из журнала Джейми.

Невероятно вкусный ароматный соус на основе соевого соуса!

Ингредиенты указаны с запасом. Так удобнее!

Оставшийся соус можно использовать в других салатах, добавлять в тушеные овощи. А еще он идеален для маринада мяса и рыбы!

Время готовки указано с учетом "настаивания" соуса.

Время готовки

3 часа и 10 минут

Общее время

3 часа и 10 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовим соус заранее. Имбирь очистить, измельчить. Шалот и чеснок мелко нарезать. Перец чили освободить от семян, мелко нарезать. У кинзы потребуются только стебли, измельчить. Из лимона выжать сок.

2. Шаг

Все ингредиенты для соуса соединить, мед интенсивно вмешать. Оставить соус на 3 часа, за это время мед полностью растворится.

3. Шаг

Стручковую фасоль поместить в кипящую воду, отварить в течение 3 мин., воду слить, в фасоль добавить лед, чтобы она не потеряла зеленый цвет.

4. Шаг

Все ингредиенты салата крупно нарезать, заправить соусом и подавать! Очень полезно, вкусно, легко!

Ингредиенты

Основные
Огурцы : 3 шт.
Шпинат свежий : 120 г
Фасоль зеленая стручковая : 200 г
Помидоры черри : 120 г
Соус : 40 г
Авокадо : 2 шт.Для соуса
Соевый соус : 125 мл
Перец чили красный : 1 шт.
Имбирь корень : 50 г
Лук-шалот : 1 шт.
Чеснок : 2 дольки
Лимоны : 1 шт.
Кинза свежая : 1 пучок
Оливковое масло Extra Virgin : 150 мл
Мед : 50 мл

Теги

салаты и винегреты диетические салаты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром