Жареный фенхель

Жареный фенхель

Замечательный аккомпанемент к мясу или рыбе на гриле, очень хорошо сочетается со сладковатым вкусом свинины. Если вам хочется чего-то попитательнее, можно посыпать готовый фенхель натертым сыром.

Время готовки

40 минут

Общее время

40 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Фенхель разрезать на четвертинки.

2. Шаг

В тяжелой сковороде растопить масло и обжарить фенхель на медленном огне со всех сторон.

3. Шаг

Из лимона выжать сок.

4. Шаг

Залить фенхель водой так, чтобы она покрывала его наполовину, добавить лимонный сок, посолить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.

5. Шаг

Снять крышку, увеличить огонь и выпарить жидкость, когда ее останется немного на самом дне, выключить огонь и сразу подавать.

Ингредиенты

Фенхель : 2 шт.
Лимоны : 1 шт.
Сливочное масло : 1 ст. л.
Соль морская : 1 щепотка

Теги

основные блюда жарить абхазская едим дома круглый год

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами