Пирог фрито по юго-западному стилю

Пирог фрито по юго-западному стилю

Фрито или фритас придуман в Америке местным жителем в штате Техас в 1932 г .

Чарли Дулин купил патент и усовершенствовал его на своей кухне с помощью матери . В этом блюде использованы кукурузные чипсы, что есть основа фритас 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

На сковороде обжарить говяжий фарш не жирный до коричневого цвета.

2. Шаг

Посыпать чили специей, мукой, солью, чесночной специей. Перемешать.

3. Шаг

Добавить бульон или воду,готовую баночную фасоль пинто. Довести до кипения. Готовить 10-12 минут без крышки на медленном огне, помешивая постоянно.

4. Шаг

Разложить чипсы кукурузные по тарелкам. Салат нарвать, помидоры разрезать на половинки. Разложить поверх чипсов салат, затем готовый фарш с фасолью, сыр протертый.

5. Шаг

Полить сметаной и украсить кинзой,выложить дольки помидор, лук кольцами, подаем к столу. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Перец чили молотый : 3 ст. л.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Чесночный порошок : 1 ч. л.
  • Мясной бульон : 2 стакана
  • Фасоль пинто : 400 г
  • Кукурузные чипсы : 200 г
  • Салат айсберг : по вкусу
  • Сыр : 1 ½ стакана
  • Помидоры черри : ½ стакана
  • Сметана : 4 ст. л.
  • Зелень : по вкусу
  • Говяжий фарш : 900 г

Теги

основные блюда овощи мясо обед варить, тушить нарезать жарить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Вход