Нежные блинчики с вкусной начинкой, идеальное начало дня!
В миске взбить: молоко, воду, яйцо, соль, сахар и растительное масло.
Просеять муку с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять муку.
Хорошо взбить венчиком, накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
Сулугуни лучше брать не соленый. Сыр натереть на терке.
Сковороду нагреть, слегка смазать маслом.
Блинчики жарить только с одной стороны.
На остывший блинчик выложить начинку.
И аккуратно завернуть.
У меня получается 20 блинчиков (видно, что уже не 20). :)
Блинчки слегка обжарить на растительном масле.
Сыр так аппетитно тянется.
Приятного аппетита!
