Свиные отбивные с розмарином в апельсиновом соусе

Свиные отбивные с розмарином в апельсиновом соусе

Используем свиные отбивные в тонкой нарезке с костью или без. 

Свинина опережает остальные виды мяса по количеству содержания питательных веществ и витаминов. Действительно, в свинине содержится почти все витамины группы В, что не свойственно другим видам мяса. Если добавить в меню школьника свинину это будет лишь на пользу.

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать все для соуса в отдельной емкости. Чеснок мелко порубить.

2. Шаг

Обжарить на разогретой сковороде с маслом свиные котлеты на косточке, посолить и поперчить. Примерно 8 минут одна сторона.

3. Шаг

Добавить сверху приготовленный соус, перемешать. Тушить до испарения соуса на половину.

4. Шаг

Подаем к столу свиные отбивные , полив с соусом и готовым гарниром. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные:
  • Свиные котлеты на косточке : 3 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Оливковое масло : 1 ст. л.Соус апельсиновый:
  • Апельсиновый сок : ¾ стакана
  • Бальзамический уксус : 2 ст. л.
  • Апельсиновая цедра : 1 ½ ч. л.
  • Чеснок : 3 дольки
  • Розмарин : ½ ч. л.

Теги

основные блюда мясо ужин варить, тушить жарить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Вход