Салат из цветной капусты с маслинами

Салат из цветной капусты с маслинами

Угощайтесь вкусным легким и низкокаллорийным салатом!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Нам понадобится небольшой кочанчик цветной капусты. Удалите с него внешние листья, отрежьте жесткий стебель и разделите головку на мелкие соцветия (получилось 500г). Промойте.

2. Шаг

Отварите соцветия в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 7 мин. Откиньте на дуршлаг и остудите.

3. Шаг

Маслины нарежьте кружочками.

4. Шаг

Сельдерей также нарежьте кружками.

5. Шаг

Соедините в миске цветную капусту, маслины, сельдерей. Добавьте каперсы (предварительно промойте, если они в соли), хлопья сладкой паприки, приправьте солью, красным перцем и заправьте оливковым маслом. Перемешайте.

6. Шаг

Поставьте миску с салатом перед подачей в холодильник на 30-40 мин. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Маслины без косточек : 15 шт.
  • Каперсы : 1 ст. л.
  • Сельдерей стебли : 2 шт.
  • Паприка сладкая хлопьями : 1 ст. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin : 4 ст. л.
  • Перец красный молотый : по вкусу
  • Соль : по вкусу
  • Капуста цветная : 700 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром