Морские гребешки в сливочном соусе

Морские гребешки в сливочном соусе

Готовим морские гребешки в сливочном соусе! 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Шаг

Измельчаем лук и чеснок, поджариваем слегка на оливковом масле.

3. Шаг

Морские гребешки ТМ «Магуро» размораживаем, моем.

4. Шаг

Добавляем гребешки к луку и чесноку. Добавляем по вкусу специи и готовим до золотистого цвета.

5. Шаг

Вливаем в сковороду белое вино, тушим, пока оно полностью не выпарится.

6. Шаг

Добавляем сливки и рубленую петрушку. Сверху посыпаем натертым сыром. Готовим 5 минут и снимаем с огня.

7. Шаг

Спаржу отвариваем до готовности. Сливаем воду.

8. Шаг

Сервируем блюдо. На тарелку выкладываем спаржу, а рядом — сливочный соус с морскими гребешками. Подаем к столу!

Ингредиенты

  • Основные
  • Пармезан : 30 г
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Вино белое сухое : 20 мл
  • Сливки 15% : ½ стакана
  • Перец черный молотый : 1 щепотка
  • Лук репчатый : ½ шт.
  • Морские гребешки ТМ «Магуро» : 150 г
  • Соль : по вкусу
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Петрушка : 2 веточки
  • Спаржа : 150 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Домашний майонез

Домашний майонез

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Морковные котлеты

Морковные котлеты