Куриные крылышки вымыть и обсушить. Переложить в глубокую миску, добавить специи (гарама масала, чикен тикка, соль), мед и все хорошо перемешать.
Добавить соевый соус, перемешать и отправить холодильник, минимум на 2 часа, в процессе еще 1 раз перемешать.
Крупный картофель нарезать дольками. Натереть специями и оливковым маслом. Духовку разогреть до 200°C. Противень слегка смазать оливковым маслом, выложить картофель и крылышки. Запекать до золотистого цвета. У меня на это ушло минут 40.
