Рецепт Тилапия с шафраном под овощами-микс

Рецепт приготовления

1. Шаг

Ингредиенты

лук репчатый

150 г

растительное масло

1 ч. л.

Нарезаем соломкой лук и обжариваем его на растительном масле минут пять.

2. Шаг

Ингредиенты

картофель

300 г

растительное масло

1 ч. л.

Нарезаем картофель кубиками и обжариваем его на растительном масле минут семь.

3. Шаг

Ингредиенты

морковь

200 г

капуста брюссельская

200 г

перец сладкий

200 г

брокколи свежая

200 г

капуста цветная

200 г

Нарезаем морковь, капусту брюссельскую, перец сладкий, капусту брокколи и капусту цветную. Перемешиваем и обжариваем минут 10 на медленном огне, постоянно помешивая.

4. Шаг

Ингредиенты

тилапия филе

600 г

сухари панировочные

30 г

Берем филе тилапии ТМ «Магуро» и обваливаем в панировочных сухарях и яйце. Добавляем соль, перец, паприку, сушеный чеснок и шафран. Кладем филе на сковороду и на сильном огне готовим 2 минуты с каждой стороны.