ДЕЛИКАТЕСНЫЙ САЛАТ ИЗ ГРУШ И ГРЕЙПФРУТА
Салат с фруктовой ноткой. Подойдёт отлично к блюдам из птицы. Постное блюдо2 спелые груши, 2 грейпфрута, 1 стручок сладкого болгарского зеленого перца, 0,5 пучка зелени петрушки, 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 чайная ложка жидкого мёда, 1/3 ч.л. горчицы, соль, перец.
Для украшения: несколько листьев зеленого салата и обжаренных орехов фундука, 1 ст. ложка мелко нарубленной петрушки, несколько ягод малины или клубники.
