Брюссельская капуста с песто из вяленых томатов

Брюссельская капуста с песто из вяленых томатов

Вариант обеда для худеющих из свежей брюссельской капусты.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку на 200 гр. Капусту брюссельскую очистить и порезать на половинки.

2. Шаг

Смешать в соли и черном перце с оливковым маслом 1 ст.л. Выложить в блюдо для запекания и налить 1 ст.л воды. Готовить в духовке примерно 10 мин.

3. Шаг

Кедровые орешки слегка поджарить. В кухонный процессор налить воды и оливковое масло, добавить вяленые томаты (желательно без масла, сухие), чеснок, кедровые орехи, уксус, орегано, пармезан. Все вместе измельчить.

4. Шаг

Смешать с брюссельской капустой готовое песто. Я поставила на несколько минут в горячую выключенную духовку.

5. Шаг

Подаем к столу. Худеем вкусно.

Ингредиенты

  • Песто:
  • Помидоры вяленые : ¼ стакана
  • Чеснок : 1 долька
  • Кедровые орехи : 1 ст. л.
  • Винный уксус красный : 1 ст. л.
  • Орегано сушеный : ¼ ч. л.
  • Пармезан : 1 ст. л.
  • Вода : ¼ стакана
  • Оливковое масло : 1 ст. л.Основные
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Соль морская : ¼ ч. л.
  • Перец черный свежемолотый : ¼ ч. л.
  • Вода : 1 ст. л.
  • Капуста брюссельская : 700 г

Теги

основные блюда овощи гарниры обед

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Вход