Отруби у меня везде: кидаю их в хлебопечку, в смузи, даже в пельменное тесто немного (мои привыкли)
Отруби проводят чистку организма, а с собой приносят: магний, натрий, железо, медь, цинк, марганец, йод, витамины группы А,В,Е!
А кокос придаёт блинкам ореховый вкус и кокосовый аромат соответственно На природе отлично перекусить, например, с чайком из термоса. Нам нравится чай со вкусом маффинов с черникой - не пробовали? Фирму не буду говорить! Когда он настоится - божественно
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Вбиваем в кефир комнатной температуры, одно крупное или 2 мелких яйца. Всыпаем ваниль и сахар 2-3 ложки.
2. Шаг
Засыпаем кокосовую стружку, взбиваем слегка венчиком.
3. Шаг
Подсыпаем муку грамм 80-100.
4. Шаг
И отруби. Замешиваем тесто и разогреваем сковороду с маслом.
5. Шаг
Так как с кокосом тонко не получится испечь, сегодня будет что-то типа толстых оладий, иногда можно)
6. Шаг
На каждую оладью нужно пару ложек теста, потом разровнять ложкой.
7. Шаг
Жарим с двух сторон блинки диаметром 10-12 см.
8. Шаг
Если масла не много наливать, получатся не жирные, но сытные блинчики, вот такая стопочка!