Блинчики с кокосом и отрубями

Блинчики с кокосом и отрубями

   Отруби у меня везде: кидаю их в хлебопечку, в смузи, даже в пельменное тесто немного  (мои привыкли) 

   Отруби проводят чистку организма, а с собой приносят: магний, натрий, железо, медь, цинк, марганец, йод, витамины группы А,В,Е! 

      А кокос придаёт блинкам ореховый вкус и кокосовый аромат соответственно  На природе отлично перекусить, например, с чайком из термоса.  Нам нравится чай со вкусом маффинов с черникой - не пробовали?  Фирму не буду говорить!  Когда он настоится - божественно 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Вбиваем в кефир комнатной температуры, одно крупное или 2 мелких яйца. Всыпаем ваниль и сахар 2-3 ложки.

2. Шаг

Засыпаем кокосовую стружку, взбиваем слегка венчиком.

3. Шаг

Подсыпаем муку грамм 80-100.

4. Шаг

И отруби. Замешиваем тесто и разогреваем сковороду с маслом.

5. Шаг

Так как с кокосом тонко не получится испечь, сегодня будет что-то типа толстых оладий, иногда можно)

6. Шаг

На каждую оладью нужно пару ложек теста, потом разровнять ложкой.

7. Шаг

Жарим с двух сторон блинки диаметром 10-12 см.

8. Шаг

Если масла не много наливать, получатся не жирные, но сытные блинчики, вот такая стопочка!

9. Шаг

Удобно ломать, но и разрезать можно)

10. Шаг

Ну хватит говорить - пора кушать!

Ингредиенты

  • Дополнительно
  • Растительное масло для жарки : по вкусуОсновные
  • Сахар : 3 ст. л.
  • Сахар ванильный : 0,3 ч. л.
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Пшеничные отруби : 1 ½ ст. л.
  • Соль морская : 1 щепотка
  • Мука : 90 г
  • Кокосовая стружка : 5 ст. л.
  • Кефир 2,5% : 200 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами