Салат «Здоровье»

Салат «Здоровье»

Хочу представить Вашему вниманию очень вкусный витаминный салат. Прекрасно понимаю, что салаты  с таким названием регулярно публикуются на сайте (проверяла - такого еще нет), но я решила оставить оригинальное название салата – с таким я о нём узнала. Этот салат готовили в одном крупном торговом центре нашего города. Там, одними из первых в городе, обзавелись цехом собственного производства и стали радовать покупателей не только качественной выпечкой, но и салатами и горячими блюдами. И вот, потянулся народ за готовыми салатами, закусками, мясным и гарнирами – перекусить в обед, купить домой к ужину или для  небольшого «корпоратива» на работу.

Салат всегда предлагали в пост. Он такой «женский», лёгкий и многие мои знакомые и я, покупали его, даже не соблюдая пост. И частенько можно было услышать во время обеденного перерыва от служащих, работающих поблизости: «Сто грамм "Здоровья", пожалуйста, нет лучше двести!».

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Курагу запарить в горячей воде на 10 минут.

2. Шаг

Тыкву и яблоки почистить от семечек и кожуры. Лучше брать яблоки с выраженной кислинкой.

3. Шаг

Курагу, тыкву и яблоки нарезать некрупной соломкой.

4. Шаг

Сложить в салатник, перемешать, добавить клюкву, посыпать семечками и заправить растительным маслом. Дать немного настояться. Угощайтесь!

5. Шаг

И поближе.

Ингредиенты

  • Основные
  • Тыква : 400 ст. л.
  • Яблоки : 300 г
  • Курага : 200 г
  • Подсолнечные семечки : 1 горсть
  • Клюква : 2 горсти
  • Растительное масло : 3 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром