Редис с сухариками

Редис с сухариками

Простой, но вкусный рецепт из книги "Русская Кухня". В оригинале - это салат с редькой. Но с редисом он выглядит аппетитнее и более весенним. А жареные соленые гренки из ржаного хлеба придают богатый вкус этому простому салату.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Хлеб без корочки нарезать ромбиками или фигурками, натереть соль. Обжарить в растительном масле.

2. Шаг

Редис нашинковать, перо зеленого лука нарезать колечками. Соединить.

3. Шаг

Приготовить заправку из растительного масла, уксуса, соли и перца. Залить салат и перемешать.

4. Шаг

Подавать с гренками. Забыла добавить свежего укропчика. Совсем по-весеннему было бы.

Ингредиенты

  • Основные
  • Хлеб бородинский : 80 г
  • Растительное масло для жарки : 1 ст. л.
  • Лук зеленый : 3 веточки
  • Редис : 250 гЗаправка
  • Оливковое масло Extra Virgin : 2 ст. л.
  • Винный уксус белый : 1 ст. л.
  • Перец душистый молотый : 2 щепотки
  • Соль : 2 щепотки

Теги

салаты и винегреты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Вход