Куриный салат с киви и брынзой

Куриный салат с киви и брынзой

Предлагаю ещё один салатик в вашу копилочку Очень вкусный, необычный и полезный, питательный за счёт куриного филе, приятный и нежный за счёт брынзы, хрустящий за счёт салатных листьев и лука, пикантный за счёт заправки! Присутствует гармоничное сочетание остро-сладко-солёно, для ценителей

Можно сделать порционную подачу или на общем блюде. Куриное филе можно брать любое, можно грудку, как я, или красное мясо, можно отварить, обжарить или запечь, замариновав предварительно в специях. Вместо брынзы можно взять фету.

Угощайтесь!

 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Салатные листья промываем, просушиваем на бумажном полотенце и рвём руками на крупные кусочки, выкладываем на блюдо. Готовую куриную грудку (у меня отварная) режем на кусочки. Можно порвать на волокна. Смешиваем на тарелке с салатными листьями.

2. Шаг

Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами. Брынзу нарезаем кубиком, киви чистим от кожуры и также нарезаем кубиком.

3. Шаг

Выкладываем на общее блюдо и аккуратно всё слегка перемешиваем.

4. Шаг

Приготовим заправку. Соединяем йогурт, оливковое масло, апельсиновый сок, горчицу, перемешиваем. По вкусу добавляем соль, сахар, свежемолотый перец.

5. Шаг

Распределяем заправку поверх салата. Сверху присыпаем кунжутным семенем. Салат готов! Заправку можно подать отдельно в соуснике.

6. Шаг

Салат можно подавать к столу.

7. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриные грудки : ½ шт.
  • Киви : 2 шт.
  • Брынза : 100 г
  • Лук красный : 1 шт.
  • Кунжутные семечки : ½ ст. л.
  • Петрушка зелень : 1 шт.
  • Салат листовой : 2 пучкаЗаправка
  • Йогурт натуральный : 4 мл
  • Апельсиновый сок : 3 ст. л.
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Горчица французская : 2 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Сахар : 1 щепотка
  • Перец свежемолотый смесь : 1 ст. л.

Теги

салаты и винегреты с фруктами из курицы простые салаты праздничные салаты салаты с сыром рецепт дня

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Творожный торт

Творожный торт

Баклава

Баклава

Вход