Баклажаны-гриль с острой сметаной заправкой

Это блюдо я переделала на свой лад.

Если жарить баклажаны на масле, они получаются очень тяжелыми для поджелудочной железы и трудно перевариваются, поэтому я сделала баклажаны-гриль без масла и майонез заменила на сметану.

Получилось достаточно легкое и очень вкусное блюдо.

Может понравится и вам, делюсь :-)