Томатные блинчики с пряной тыквой и брынзой

Томатные блинчики с пряной тыквой и брынзой

Вот и подошел конец этой праздничной веселой и самой вкусной недели в году! 

Пока еще осталось немножко времени, хочу поделиться еще одним новым своим рецептом блинов!  Вы еще от меня не устали? Что-то в этом году я переусердствовала немного и даже подустала честно говоря, но за то успела осуществить все свои задумки!  

Тончайшие остренькие томатные блинчики  и пряная начинка из запеченной с приправами тыквы, брынзы и замаринованного лука!  Звучит? Мне кажется как карнавал! 

Далать совсем не сложно и не долго! Присоединяйтесь к моему шествию!   Будем вместе веселиться друзья! 

Сегодня прощенное воскресение! Я у всех прошу прощеня!

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйца взбить с молоком. Томатную пасту прокипятить с добавлением воды и сахара, немного остудить и влить в молочно-яичную смесь, перемешать, добавить муку, сухие помидоры и куркуму. Масло можно добавить сразу вместе с томатной пастой, а можно уже на этом этапе.

2. Шаг

Испечь блинчики.

3. Шаг

Вот такие красивые и ароматные они получаются!

4. Шаг

Тыкву порезать мелким кубиком, смешать с приправами и солью, добавить оливковое масло и запечь в духовке до готовности.

5. Шаг

Как только тыква приготовится, присыпать ее сванской солью для особого вкуса и запаха (в ингредиентах я ее не нашла).

6. Шаг

Брынзу мелко и красиво порезать.

7. Шаг

Лук тоже мелко порезать и залить уксусом. Это можно сделать заранее, чтобы он успел настояться.

8. Шаг

Смешать тыкву брынзу и лук. Начинка готова!

9. Шаг

Ну а дальше остается нафаршировать блинчики, аккуратно свернуть, порезать и красиво подать!

10. Шаг

Приятного аппетита!

11. Шаг

Хорошего настроения!

Ингредиенты

  • Для блинов
  • Томатная паста : 2 ст. л.
  • Вода : 200 мл
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Растительное масло : 80 мл
  • Сахарный песок : 2 ст. л.
  • Помидоры сушеные хлопьями : 2 ст. л.
  • Куркума : 1 ч. л.
  • Соль : 0,3 ч. л.
  • Мука : 270 г
  • Молоко : 500 млДля начинки
  • Оливковое масло : 3 ст. л.
  • Тыква : 1 кг
  • Брынза сербская : 300 г
  • Лук красный : 2 шт.
  • Тмин : ½ ч. л.
  • Кориандр молотый : ½ ч. л.
  • Тимьян : 1 ч. л.
  • Мускатный орех молотый : 0,3 ч. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Уксус 9% : 1 ст. л.

Теги

блины, оладьи, сырники блины с начинкой

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Вход