Гречневый салат с овощами и салями

Гречневый салат с овощами и салями

 Мы привыкли кушать гречку в горячем виде на гарнир, но вот в салате с таким дополнением она тоже вполне вкусна! 

Без салями подойдёт и в пост! 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты.

2. Шаг

Гречку я указала уже отварную, ровно порция для взрослого человека.

3. Шаг

Салями тонко нарезать пока кружочками, потом соломкой, перец-соломкой, оливки крупные очистить от косточек, если есть. Фенхель нарезать примерно как перец. Последнее время полюбила фенхель за его ореховый привкус и сочность.

4. Шаг

Для заправки измельчить чеснок, всыпать базилик и соль.

5. Шаг

Влить оливковое масло.

6. Шаг

Смешать ингредиенты...

7. Шаг

И полить заправкой.

8. Шаг

Перемешать и подать на тарелках. Помидор я люблю пристроить отдельно вне салата, иначе он сильно даёт сок.

9. Шаг

Для разнообразия ужинов и не только)

Ингредиенты

  • Основные
  • Маслины : 1 горсть
  • Фенхель : 1 шт.
  • Перец болгарский красный : ½ шт.
  • Салями : 5 долек
  • Помидоры : 1 шт.
  • Гречневая крупа : 10 ст. л.Заправка
  • Базилик сушеный : ½ ч. л.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Оливковое масло Extra Virgin : 3 ст. л.
  • Соль : по вкусу

Теги

салаты и винегреты простые салаты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Вход