Жареные кабачки с лимонно-чесночной заправкой

Кабачки помыть, очистить от кожуры, порезать на кружки, посолить их в миске.

Жарим на растительном масле, обмакивая с двух сторон в муку, и выкладываем на бумажное полотенце после жарки, чтобы убрать лишний жир.

Пока мы жарим кабачки, параллельно делаем заправку для них: 1-2 ст ложки оливкового масла+выжать туда половину среднего лимона+ выдавить 2 зубчика чеснока, посолить и добавить порезанный укроп.

С бумажного полотенца выложить кабачки на большое блюдо, подавать с заправкой. Приятного аппетита :-)