Салат с опятами, овощами и кедровыми орешками

Салат с опятами, овощами и кедровыми орешками

Очень вкусный, новый грибной салат, который можно приготовить в пост и не только.

Время готовки

20 минут

Общее время

20 минут

Результат

Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Грибы разморозить, отжать лишнюю влагу. Обжарить на растительном масле до готовности, добавить измельченный чеснок, цедру лимона, по вкусу посолить и приправить перцем, жарить еще 1-2 минуты. Остудить.

2. Шаг

Картофель нарезать кубиками, помидоры черри разрезать на 4 части. Лук измельчить.

3. Шаг

Подготовленные продукты соединить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, приправить перцем и заправить растительным маслом.

4. Шаг

При подаче салат посыпать кедровыми орешками, украсить зеленью и подавать. Вкусно!

Ингредиенты

Основные
Чеснок : 1 зубчик
Лимонная цедра : ½ ч. л.
Помидоры черри : 150 г
Картофель вареный в мундире : 2 шт.
Лук красный : 20 г
Кедровые орехи жареные : 2 ст. л.
Лимонный сок : 1 ст. л.
Растительное масло : по вкусу
Соль : по вкусу
Перец красный молотый : по вкусу
Перец черный молотый : по вкусу
Зелень : по вкусу
Опята замороженные : 200 г

Теги

салаты и винегреты постные салаты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром