Куриная печень в яблочно-сметанном соусе

Куриная печень в яблочно-сметанном соусе

Очень нежное блюдо, с минимальным количеством калорий. В преддверии лета это особенно актуально! Девочки, меряйте сарафаны и, если что, берите рецепт на вооружение! 

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Печень очистить от прожилок, вымыть. Не резать, оставить крупными кусками.

2. Шаг

Лук мелко порезать, быстро обжарить с 1 ст.ложкой масла, положить печень. Продолжать обжаривать на среднем огне в течении 5-6 минут.

3. Шаг

В чашке смешать кетчуп (у меня домашний, можно заменить томатной пастой 1ст.л.), крахмал, соль, порошок карри, сметану, воду.

4. Шаг

К печени добавить очищенное и натёртое на крупной тёрке яблоко. Перемешать и тушить 3 - 4 минуты.

5. Шаг

Добавить томатно-сметанный соус. Равномерно перемешать, довести до кипения. Подавать с любым гарниром. Мне особенно нравится с кускусом.

Ингредиенты

  • Основные
  • Яблоки зеленые : 1 шт.
  • Лук репчатый : 2 головки
  • Кетчуп томатный : 2 ст. л.
  • Сметана 10% : 3 ст. л.
  • Кукурузный крахмал : 1 ст. л.
  • Растительное масло : 1 ст. л.
  • Вода : 1 стакан
  • Соль морская : 1 ч. л.
  • Карри : ½ ч. л.
  • Куриная печень : 500 кг

Теги

основные блюда субпродукты варить, тушить жарить диетическое меню рецепты с яблоками

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Вход