Букет из шоколадно-блинных роз

Букет из шоколадно-блинных роз

Праздничный букет из шоколадных блинов украсит праздничный стол к 8 марта! 

Поздравляю всех женшин с самым лучшим весенним праздником 8 марта!

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Берем молоко, нагреваем до 38-39 градусов (оно должно быть теплым) снимаем с огня. Добавляем соль, сахар, перемешиваем.

2. Шаг

Перемешивая посыпаем медленно муку, потом добавляем соду и яйца (взболтать в отдельной посуде). Все перемешиваем.

3. Шаг

Растапливаем шоколад на водяной бане и добавляем в тесто. Перемешиваем.

4. Шаг

Вливаем блины в сковородку, толщиной 2-3 мм максимум. Из всего теста готовим блины.

5. Шаг

Чистим яблоки, и нарезаем кубиками.

6. Шаг

Тремя столовыми ложками посыпаем сковороду и ставим на огонь, как сахар начнет плавиться добавляем яблоки. Добавляем цедру и сок 1/4 лимона. Яблоки жарим 5-7 минут на среднем огне.

7. Шаг

Блины складываем вдвое, с краю кладем яблочную начинку 2 ч. л. и заворачиваем в рулетик. Сверху у нас получится как роза, так же заворачиваем остальные блины.

8. Шаг

Кладем блинные розы в круг, острыми концами во внутрь.

9. Шаг

Так же делаем следующий слой.

10. Шаг

Все проемы между блинами закрываем яблочной начинкой. Делаем еще слой и у нас получится букет.

11. Шаг

Поливаем 1/4 частью лимонного сока и украшаем наш букет лимонными кольцами, ежевикой и клубникой. Подаем наш букет из шоколадно-блинных роз с творожным йогуртом.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 250 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Шоколад черный горький : 180 г
  • Яблоки : 6 шт.
  • Сахар : 120 г
  • Соль : 1 ч. л.
  • Сода : 1 шт.
  • Ежевика : 100 г
  • Клубника : 100 г
  • Молоко : 1 л

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами