Закуска с курицей и сыром в тортилье

Закуска с курицей и сыром в тортилье

 У кого в доме часто курица, как у нас, предлагаю для разнообразия вариант закуски, которую очень  любят дети! Добавлять можно любые овощи, главное условие, чтобы присутствовало филе, сыр и лепешки. Берем с собой на пикник, пока тепло, или в школу. Рекомендую использовать для фритюра кунжутное масло Biolio.

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты. Твердый сыр натереть, овощи нарезать.

2. Шаг

Заранее замариновать курицу. Для этого филе нарезать кубиками.

3. Шаг

Полить соевым соусом.

4. Шаг

Капнуть несколько капель острого соуса чили.

5. Шаг

Насыпать приправы.

6. Шаг

Перемешать тщательно и поставить мариноваться в холодильник на пару часов.

7. Шаг

Молоко взбить с мукой и яйцами.

8. Шаг

Окунать в яичный состав по несколько кусочков филе.

9. Шаг

Несладкие хлопья потолочь толкушкой в крошку или помять руками через пакет. Мы покупаем сразу большую пачку хлопьев для таких панировок. Дети любят.

10. Шаг

Переносим кусочки филе в панировку.

11. Шаг

Обваливаем хорошенько и готовим к обжариванию.

12. Шаг

Жарим в сковороде-вок в разогретом растительном масле. Могу порекомендовать кунжутное масло от Biolio, оно добавит дополнительный аромат курице.

13. Шаг

Вынимаем готовые кусочки на салфетку.

14. Шаг

Так как таким образом филе у меня любит и часто сам готовит сын, показываю вариант панировки в сухарях по такому же рецепту, что тоже вкусно.

15. Шаг

Для подачи нанести на лепешку слой сливочного сыра.

16. Шаг

Положить листья салата, сверху курицу.

17. Шаг

Добавить овощи, сколько нравится: кольца лука, кусочки сладкого перца и дольки черри.

18. Шаг

Посыпать сыром немного и слегка полить готовым соусом "Цезарь". В составе его не нашла. Можно заменить майонезом.

19. Шаг

Свернуть в кулек.

20. Шаг

Таким образом поступаем с остальными порциями.

21. Шаг

Сами кулечки я обвязала зеленым луком.

22. Шаг

Берем с собой на прогулку, на работу, в школу.

23. Шаг

Или дома угощаемся)))

Ингредиенты

  • Основные
  • Тортильи : 8 шт.Начинка
  • Куриное филе : 400 г
  • Салат айсберг : 1 кочан
  • Перец красный : 1 шт.
  • Сыр : 100 г
  • Помидоры черри : по вкусуДля панировки филе
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Молоко : 2 ст. л.
  • Приправа для курицы : 2 ч. л.
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Соус чили : 1 ч. л.
  • Кукурузные хлопья : 1 стаканПри подаче
  • Лук зеленый : по вкусуДля фритюра
  • Растительное масло для жарки : 1 стакан

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез