Полосатые блинчики

Полосатые блинчики

Для любителей белого и шоколадного блинного теста)

Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Берём миску и добавляем туда яйца, соль, сахар, и половину молока. Перемешиваем. Добавим туда муку, размешаем. Если вылить сразу всё молоко, то будут комочки.

2. Шаг

Когда тесто стало однородным, добавить оставшееся молоко. Перемешать. Если всё же есть комочки, можно использовать блендер или поработать ещё хорошенько венчиком.

3. Шаг

На этом этапе добавим растительное масло, чтобы тесто не пригорало. 1/3 теста смешиваем с какао. Получаем 2 теста: белое и шоколадное) Я перелила шоколадное тесто в кондитерский мешок для удобства)

4. Шаг

Разогреть сковороду. Смазывать не будем - масло есть в тесте. На сковороду наливаем белое тесто, шоколадным же делаем спиральки)

5. Шаг

Вот результат готовых полосатиков)

6. Шаг

Теперь дело за начинкой) У нас банановая начинка с корицей и орехами.

7. Шаг

Ещё до начала готовки теста нам нужно залить изюм коньяком.

8. Шаг

Сахар на сковороду - нам нужна карамель. Бананы нарезать небольшими кубиками. Когда получили золотистую карамель, добавим сливочное масло. Потом изюм с коньяком. Спирты испарятся и начинку можно давать детям. Добавить бананы, корицу. Не превращаем бананы в кашу! Добавим теперь обжаренные орехи (измельченные).

9. Шаг

Соединяем начинку и блинчики.

10. Шаг

Блинчик берем спиралькой наружу, чтобы было видно, что они полосатые. На край блина выкладываем начинку, сворачиваем в трубочку.

11. Шаг

Приятного:)

Ингредиенты

  • Начинка
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Бананы : 2 шт.
  • Изюм без косточек : 100 г
  • Орехи : 100 г
  • Корица молотая : ¼ ч. л.
  • Сливочное масло : 30 гОсновные
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сахар : 30 г
  • Мука : 1 ½ стакана
  • Соль : ½ ч. л.
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Какао-порошок : 1 ст. л.
  • Молоко : 250 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами