В эти дни на сайте много рецептов салатов. Вот я решила предложить свой вариант салата, овощи в котором, по мнению диетологов, способствуют обмену веществ. Значит, помогают прийти в норму после долгой зимы и накануне летних дней. А отварная куриная грудка в этом салате сделает его достаточно сытным.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 3
Рецепт приготовления
1. Шаг
Свеклу отварить, нарезать кубиками и сбрызнуть маслом.
2. Шаг
Нарезать яблоки тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
3. Шаг
Нарезать сельдерей тонкими ломтиками.
4. Шаг
Начинаем укладывать в такой последовательности: листья салата, затем сельдерей и яблоки.
5. Шаг
Выложить мясо, нарезанное мелкими кубиками, сверху свеклу. Полить смесью лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и сахара. Сверху посыпать орехами.