Салат с курицей и пекинской капустой

Филе отбиваем, обсыпаем приправами и жарим с обеих сторон по 5 минут. Нарежем на полоски. Можно брать отварную курицу.

Капусту нашинкуем тоже полосками.

Порей нарежем соломкой, примерно горсть.

Смешиваем всё для заправки.

Раскладываем курочку ,капусту с луком горкой на тарелке. Яйца отварим минут 5, остудим и разрежем на дольки.

Помидоры дольками и ананасы кусочками располагаем по краю тарелки или перемешиваем всё вместе.

Поливаем заправкой салат сверху. Посыпаем молотым перцем и подаём!

Угощаемся друзья!!!

Кто любит рыбку, попробуйте быстрый рисовый салатик от Елены: http://www.edimdoma.ru/retsepty/71347-ekspress-karri-s-risom Я его делала с тунцом, у Лены со скумбрией.