Панкейки с миндалем и рикоттой

Панкейки с миндалем и рикоттой

Рецепт нашла в одном англоязычном блоге. Получился очень интересный вариант классических панкейков. На завтрак - самое идеальное.

Время готовки

10 минут

Общее время

10 минут

Результат

Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Объединить и смешать до однородной массы: рикотту, желтки и молоко. Всыпать муку, миндальную муку и сахар, перемешать.

2. Шаг

Отдельно взбить белки до легких пиков и вмешать их в массу из рикотты. Пожарить панкейки на сухой сковороде.

Ингредиенты

Основные
Рикотта : 250 г
Яйца куриные крупные : 3 шт.
Разрыхлитель : 1 ч. л.
Сахар тростниковый : 2 ст. л.
Молоко : 120 мл
Мука : 75 г
Миндальная мука : 25 г

Теги

блины, оладьи, сырники блины простые блины на молоке

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами