Салат "Печень под сырной шубой"

Салат "Печень под сырной шубой"

Очень нежный и вкусный салат!
В этом салате лучше использовать именно колбасный копченный сыр и кислые яблоки и тогда вкус его будет ярким.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Печень вымыть, очистить от пленок и жилок. Положить в кипящую подсоленную воду и варить 40 минут после закипания.

2. Шаг

Остудить, натереть на мелкой терке.

3. Шаг

Лук почистить, порезать кубиками и замариновать в лимонном соке.

4. Шаг

На дно блюда выложить печень, смешанную с майонезом.

5. Шаг

Сверху процеженный от жидкости лук.

6. Шаг

Дальше сваренные и натертые на терку яйца. Смазать майонезом.

7. Шаг

Очищенные и натертые на терку яблоки смазать майонезом.

8. Шаг

И верхним слоем натертый на крупную терку сыр.

Ингредиенты

  • Основные
  • Говяжья печень : 300 г
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Яблоки зеленые : 2 шт.
  • Сыр колбасный : 150 г
  • Лимонный сок : 1 шт.
  • Майонез : по вкусу
  • Соль : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром