Белый шоколад делает вкус кекса нежным и сливочным . А груша придает приятную сочность. За вечер исчезла большоя часть кекса, так как остановиться очень сложно!
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Шоколад растворить на водяной бане.
2. Шаг
Взбить масло с сахаром.
3. Шаг
Добавить по одному желтки, взбить после каждого.
4. Шаг
Частями добавить белый шоколад.
5. Шаг
Перемешать.
6. Шаг
Добавить поочередно муку.
7. Шаг
И молоко, перемешать.
8. Шаг
Отдельно взбить белки в стойкую пену, и лопаткой аккуратно ввести в тесто.
9. Шаг
Перемешать.
10. Шаг
Добавить очищенную и порезанную кусочками сочную грушу.
11. Шаг
Выложить тесто в смазанную форму.
12. Шаг
И выпекать мин 45-50 , до сухой спички.
13. Шаг
Готовый кекс немного остудить в форме, затем вынуть и остудить , посыпать сахарной пудрой.
