Кекс с хурмой

Кекс с хурмой

Хочу предложить вам кекс с сезонной хурмой. Фрукт нужно брать спелый и сочный.Кекс получается с влажной структурой, интересной ноткой и особым ароматом! В оригинальном рецепте корицы нужно было 1,5ч.л, если вы возьмете это количество , то кекс будет более шоколадного цвета, я же взяла чуть по-меньше.

 

 

 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Хурму помойте, очистите от кожуры и измельчите до состояния пюре. Добавьте корицу.

2. Шаг

Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до бела. Продолжая взбивать добавьте по одному яйца.

3. Шаг

Добавьте пюре из хурмы и перемешайте.

4. Шаг

Смешайте муку с разрыхлителем и содой и подмешайте поочередно с молоком к маслянной массе.

5. Шаг

Вылейте тесто в подготовленную прямоугольную форму.

6. Шаг

Запекайте в духовке при 190-200 С примерно 40-50 минут.

7. Шаг

Посыпьте сахарной пудрой или украсьте по желанию.

Ингредиенты

  • Основные
  • Хурма спелая : 2 шт.
  • Сахар : 120 г
  • Мука : 240 г
  • Разрыхлитель : 1 ½ ч. л.
  • Сода пищевая : ½ ч. л.
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Яйцо : 2 шт.
  • Молоко : 100 г
  • Сливочное масло : 150 г

Теги

выпечка кексы, маффины взбивать выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Вход