Хочу предложить вам кекс с сезонной хурмой. Фрукт нужно брать спелый и сочный.Кекс получается с влажной структурой, интересной ноткой и особым ароматом! В оригинальном рецепте корицы нужно было 1,5ч.л, если вы возьмете это количество , то кекс будет более шоколадного цвета, я же взяла чуть по-меньше.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Хурму помойте, очистите от кожуры и измельчите до состояния пюре. Добавьте корицу.
2. Шаг
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до бела. Продолжая взбивать добавьте по одному яйца.
3. Шаг
Добавьте пюре из хурмы и перемешайте.
4. Шаг
Смешайте муку с разрыхлителем и содой и подмешайте поочередно с молоком к маслянной массе.
5. Шаг
Вылейте тесто в подготовленную прямоугольную форму.
6. Шаг
Запекайте в духовке при 190-200 С примерно 40-50 минут.