Французкое блюдо от итальянского шеф-повара!
Все овощи порезать кусочками и измельчить в блендере.
Разогреть масло, выложить измельченные овощи и потушить 5-7 минут, помешивая.
Филе курицы порезать на кусочки, добавить к овощам и жарить 3 минуты, помешивая.
Затем влить вино и сливки, посолить, добавить перец и итальянские травы и тушить на медленном огне 15-20 минут до готовности.
Отключить огонь. Добавить желток, по желанию зелень и перемешать.
Снять с плиты. Подавать с рисом или спагетти.
