Пирог для тех кто любит много начинки и тонкое хрустящее тесто! Делается все элементарно просто и съедается с большим удовольствием!
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Тесто фило требует быстрой работы с ним, поэтому прежде всего надо приготовить начинку.Фарш обжариваем на сковородке, добавляем лук и тушим 3-4 минуты. Остудить.
2. Шаг
Яйцо слегка взбиваем венчиком, смешиваем со сметаной, добавляем в фарш. Посолить, поперчить и всё хорошо перемешать.
3. Шаг
Фету крошим, добавляем нарубленную зелень и перемешиваем.
4. Шаг
Тесто нужно смазать смесью масла и мин. воды.
5. Шаг
Берем разъемную форму, смазываем ее маслом. Выкладываем аккуратно друг на друга все шесть листов. Выкладываем половину фарша.
6. Шаг
Половину феты..
7. Шаг
Нарезанные кольцами помидоры..
8. Шаг
Накрываем начинку тремя листами теста.
9. Шаг
Еще раз повторяем слоями начинку, и закрываем оставшимися листами. Смазываем взбитым яйцом,