Разводим тесто на блины: взбить яйца с сахаром, солью и содой.
Добавить туда кефир, растительное масло и просеянную муку, снова взбить
и в конце добавить кипяток.
Тесто должно постоять минут 20.
Жарим блины на хорошо раскаленной сковороде. Перед каждым выливанием теста на сковороду, смазываем ее растительным маслом.