Тарт со сливами, рикоттой и миндалем

Тарт со сливами, рикоттой и миндалем

Начинка пирога мне напомнила чизкейк, в меру сладкая, нежная, кислинка сливы придает немного пикантности! Вобщем пробуйте!

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Из муки и масла комнатной температуры замесить тесто (при необходимости, добавьте пару ложек воды).Тесто выложить в форму, сделать бортики .Сделать наколы, запечь 20 мин в духовке с грузом.

2. Шаг

Взбить рикотту с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, снова взбить

3. Шаг

добавить молотый очищенный миндаль

4. Шаг

крем выложить в форму, из слив удалить косточки , выложить на крем

5. Шаг

посыпать коричневым сахаром и миндальными хлопьями

6. Шаг

Запекать минут 30-40 , при 180-200гр.,пока масса не станет золотисто-коричневой.

7. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Тесто
Масло сливочное : 100 г
Мука : 200 гНачинка
Сливы : 8 шт.
Рикотта : 250 г
Сахар : 6 ст. л.
Яйцо : 2 шт.
Миндаль измельченный : 50 г
Сахар ванильный : 5 г
Сахар коричневый : 1 ст. л.

Теги

выпечка пироги взбивать выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски