Начинка:
Груши очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, вынуть сердцевину. Снизу срезать бочок, чтобы получилась плоская поверхость. (Я люблю, когда груш много в креме, поэтому режу их на средние дольки как на фото.)
Порезанные груши сбрызнуть лимонным соком, чтобы груши не потемнели.
*Груши можете брать любого сорта. Важно, чтобы груша была средней мягкости!