Купила большую дыню и что-то она у нас застряла... Решила сделать оладьи)) и получилось очень гармоничное блюдо...
Взбить яйцо с сахаром.
Добавить сметану, соль, дрожжи и масло.
Добавить муку, перемешать, накрыть и оставить на 1 час.
В тесто добавить мелко нарезанную дыню, перемешать.
На разогретую сковороду выкладывать по 1 ст.л. и обжаривать.( маслом смазать только при выпечке первой партии).
Приятного)))