Фарфалле с белыми грибами, кабачками и помидорами

щепотка соли
1 свежий помидор
2 ст. ложки сливочного масла
1/4 небольшого кабачка
горсть замороженных или свежих белых грибов
горсть фарфалле (бабочки, или бантики)
щепотка молотого перца
несколько листочков мяты