Очень вкусный и сытный салат.
Отварить рис.
Освободить рыбу от костей и размять вилкой.
Соединить рис с консервами. Хорошо перемешать.
Отварить морковь. Остудить, почистить и натереть на крупной тёрке.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Остудить.
Соединить морковь и жареный лук.
Отварить яйца. Остудить, почистить и натереть на крупной тёрке.
Натереть сыр.
Сборка салата. Дно салатницы слегка смазать майонезом. Выложить в один слой крекер (рыбки).
Нанести на крекер майонезную сеточку (не размазывать).
Следующий слой – яйца + консервы с рыбой. Сверху майонезная сеточка.
Сверху выложить ещё слой крекера.
Затем морковь с жареным луком. Поверх майонезная сеточка.
Следующий слой – сыр. Аккуратно примять сыр и слегка смазать майонезом. Можно добавить чесночок, через пресс.
В завершении выложить красиво крекер. Отправить в холодильник на 1 час, можно и больше. Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!