Отличный и несложный ужин - вкусно ! Рецепт, который в моей семье идет на бис. Хреновый соус придает фрикаделькам приятное вкусовое дополнение.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Приготовим соус:
Растопим в кастрюле или сковородке масло и добавим муку. Перемешиваем и пассеруем на медленном огне. Постоянно помешивать. Снять с огня и постепенно вливать молоко. В конце добавить соль, перец и хрен готовый и довести до кипения. Варить еще 3 минуты.
Я вместо соли добавляю в блюдо зимнюю заготовку овощную на соли.
2. Шаг
Смешаем яйцо с молоком, добавим крошку хлебную с итальянскими специями, специи и нежирный говяжий фарш. Все перемешаем. Луковую и чесночную специю можно заменить на дольку чеснока, мелко порезать и луковицу, мелко порезать.
3. Шаг
Сформируем шарики одного размера. Выложим на жаропрочное блюдо.
Поставим в духовку на 180 гр. на 30 мин.
4. Шаг
Готовые мясные шарики подаем с соусом горячим. Приятного аппетита.