Курица с овощами

Курица с овощами

Как накормить большую компанию, если имеется только два куриных филе? Очень просто - приготовить гарнир и мясо в одном блюде. Ну а мультиварка поможет это сделать в такую жару.

Минимум масла позволит есть это блюдо и тем, кто на диете.

Время готовки
2 часа и 15 минут
Общее время
2 часа и 15 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Очистить репчатый лук. Вымыть и очистить морковь и болгарский перец. У перца удалить семенную коробочку. Нарезать овощи кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить овощи, включить режим "Выпечка/Жарка" и готовить 3 - 5 минут при открытой крышке помешивая.

2. Шаг

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Посолить. Поперчить. Добавить к овощам.

3. Шаг

Вымыть кабачок и помидор, обсушить. Кабачок нарезать полукольцами. Выложить слоем на куриное филе. Помидор нарезать.

4. Шаг

В чашу мультиварки выложить замороженную цветную капусту и помидор. Досолить. Посыпать перцем и прованскими травами. Перемешать. Влить 1 мультистакан воды. Включить режим "Тушение" (у меня по умолчанию на 2 ч).

5. Шаг

По окончании режима подержать 5 минут в режиме "Подогрев" и подавать. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриное филе : 2 шт.
  • Морковь : 1 шт.
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Кабачки : 1 шт.
  • Помидоры : 1 шт.
  • Капуста цветная замороженная : 1 упаковка
  • Растительное масло : 1 ½ ст. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец : ¼ ч. л.
  • Болгарский перец : 1 шт.
  • Прованские травы сушеные : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами