Азиатский салат с капустой

Азиатский салат с капустой

Очень удобно брать с собой на шашлыки, потому что капуста приготовленная таким способом не даст сок и не будет не приятной лужи.


Разнообразить такой салат можно добавив : кукурузу , зелень , орехи , зелёный горошек , зелёный лук , красный перец , помидоры шери .

Майонез можно полностью или частично заменить на йогурт .

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Капусту нашинковать. Капусту выложить в большой дуршлаг для пасты. Посыпать солью и хорошо перемешать. Дать по стоять часа 2-3 . Капуста сильно уменьшится в объеме. Промыть капусту в холодной воде и хорошо просушить на полотенце или в специальной сушилки для салатов.

2. Шаг

Натереть морковку и обжарить кунжут. Всё перемешать в миске. Добавить клюкву.

3. Шаг

Выдавить чеснок. Перемешать в мисочке все ингредиенты для соуса.

4. Шаг

Перемешать соус с овощами и можно поддавать сразу или через пару часов , капуста не даст сок.

5. Шаг

Очень рекомендую - Грушевый пирог с карамелью - от Софья79 http://www.edimdoma.ru/retsepty/66210-grushevyy-pirog-s-karamelyu Потрясающе вкусный пирог ! Не оторваться !

Ингредиенты

  • Соус
  • Майонез домашний : 3 ст. л.
  • Перец : по вкусу
  • Соус чили сладкий : 2 ст. л.
  • Соевый соус : 1 ст. л.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Кунжутное масло : 1 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Сахар коричневый : 1 ч. л.
  • Лимоны : 1 шт.Основные
  • Капуста белокочанная : 600 г
  • Соль крупного помола : 1 ч. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Морковь : 2 шт.
  • Кунжут : 2 ст. л.
  • Вяленая клюква : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Овощной салат с булгуром и чечевицей

Курица на соли

Курица на соли

Манты

Манты

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром

Салат из зеленой чечевицы с рассольным сыром