Довести воду до кипения, добавить хлопья и варить до загустения около 5 минут. Остудить.
В большой миске смешать овсянку, яйцо, оба сахара, муку и цедру с разрыхлителем.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить на нее порциями ложкой тесто и обжарить оладушки с обеих сторон под крышкой.
Подавать с медом, сметаной, кленовым сиропом!
