Кабачковые сырники

Кабачковые сырники

И снова предлагаю вашему вниманию легкое и вкусное блюдо с кабачками.

Рекомендую побаловать ваших домочадцев изумительными и полезными сырничками с кабачками, овсянкой и зеленью. Готовятся они быстро и просто,  впрочем, так же быстро и съедаются. Я их ем просто так, а мои родные любят их со сметаной. Угощайтесь и вы!!!

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Кабачки натираем на мелкой терке. Лишнюю жидкость отжать.

2. Шаг

Творог растираем вилкой с яйцами и солью. Соединяем с отжатыми кабачками и добавляем измельченные укроп и петрушку. Я люблю зелени класть побольше, но петрушки беру примерно в два раза меньше укропа.

3. Шаг

Вымешиваем до однородности, добавляем овсяные хлопья, муку (ложки набираем с большой горкой) и соду. Перемешиваем. Тесто получается густым, но руками с ним работать просто так нельзя.

4. Шаг

Берем ложку теста, выкладываем в тарелку с мукой. Обкатываем тесто в муке, затем формируем сырник, выкладываем на досточку, щедро посыпанную мукой.

5. Шаг

Жарим на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством рафинированного растительного масла. У моей плиты 12 уровней нагрева, я жарю сырники на 10-м примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

6. Шаг

Сырники готовы! Зовем всех к столу и приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Кабачки : 500 г
  • Творог : 250 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Овсяные хлопья : 2 ст. л.
  • Мука : 3 ст. л.
  • Укроп свежий : по вкусу
  • Петрушка зелень : по вкусу
  • Сода пищевая : ½ ч. л.Дополнительно
  • Мука : 3 ст. л.
  • Растительное масло для жарки : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Оладьи дрожжевые

Оладьи дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Блины по-ленинградски

Блины по-ленинградски

Оладьи из моркови от susya

Оладьи из моркови от susya

Оладьи с грибами

Оладьи с грибами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами

Блинчики с творогом, изюмом и орехами