Очень нежные, аппетитные сырники не оставят равнодушным ни одного любителя шоколада) Готовить их легко и быстро.
Время готовки
35 минут
Общее время
35 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты. Муку просеиваем.
2. Шаг
В миске смешиваем творог, сахар, яйцо, муку ( 60-70 грамм), соль, соду.
Шоколад рубим на мелкие кусочки, цедру апельсина натираем на тёрке. Добавляем к основным ингредиентам. Тщательно перемешиваем.
3. Шаг
Из полученной массы лепим небольшие шарики по 35-40 грамм. Панируем в муке (оставшиеся 100 грамм). Затем шарики немного приплюскиваем, придавая форму сырников. Из исходных ингредиентов получается примерно 14-15 штук.
4. Шаг
В разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем сырники с двух сторон до золотистого цвета. Обжаренные сырники укладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Духовой шкаф разогреваем до 150 градусов.
5. Шаг
На противень, застеленный пергаментом, укладываем сырники, отправляем в духовой шкаф на 15 минут.
6. Шаг
По истечению 15 минут достаём сырники и даём немного остыть.
Украшаем сырники по желанию. В моём случае - растопленный шоколад и дольки апельсина.
Сырники готовы. Приятного аппетита)