Блинчики особые

В миску разбить яйца, добавить сахар и соль, перемешать, влить половину молока, добавить подсолнечное масло, перемешать. Всыпать муку, желательно просеянную, перемешать венчиком, добавить крахмал, еще раз хорошо перемешать. Затем влить оставшееся молоко и перемешать, влить тан и хорошо перемешать до однородности. Готовому тесту дать постоять 15 минут.

Затем жарить блины на хорошо разогретой сковороде, тесто нужно каждый раз перемешивать перед тем, как наливать на сковороду. Готовые блинчики подавать к столу можно и со сметаной, и с вареньем, и со сгущенным молоком. Приятного вам аппетита!