Филе посолить, добавить 1 ложку масла, паприку и лимонного перца.
Вешенки порезать соломкой.
Перец порезать соломкой.
Протушить грибы с перцем в оставшемся масле до готовности, посолить и поперчить.
Рыбку выкладываем на противень с фольгой.
Сверху выкладываем овощи.
Добавляем сверху тертый сыр и отправляем запекаться на 20 минут при 220С.