Рецепт Томатный салат с авокадо-гриль

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для этого салата нужны помидоры разной формы и разного цвета...

2. Шаг

Чтобы салат смотрелся интереснее, нарежьте помидоры по разному - дольками, колечками и крупными кусками.

3. Шаг

Сложить порезанные помидоры в дуршлаг, посыпать солью, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы стек лишний сок.

4. Шаг

Авокадо разрезать на две части, удалить косточку, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

5. Шаг

Сбрызгнуть ломтики оливковым маслом и обжарить на гриле по 2 минуты каждую сторону.

6. Шаг

Выложить на блюдо помидоры, посыпать руколой, сверху выложить ломтики авокадо. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавать с хрустящим хлебом.